Citation : Albert Einstein

La mousse au Toblerone

Je ne pouvais que commencer les recettes par la seule que je connaisse par coeur, celle qui n’est pas trop compliquée et qui ravit tout le monde. Juste que le Toblerone, ça coûte cher, mais comme ça, on n’en fait pas trop et on garde un peu la ligne.

La Mousse au Toblerone (de Betty Bossy, j’ai rien inventé, hein)

Pour se souvenir des quantités, 2-3-4 :

– 2 oeufs (entiers, on se casse pas la tête) ;
– 300 gr. de Toblerone noir, brun ou blanc ;
– 4dl de crème à foutter. (moi j’en mets 5dl, vu que ça se vend comme ça, y a pas de souci, ça en fait plus)
(ok, et du sucre glace si c’est du Toblerone noir, mais j’en fais jamais)