Dark chocolate reduces the risk of heart attack

Quand on pense à Pâques, on pense au chocolat et donc à prendre du poids et si on fait trop d’excès à avoir mal au ventre. Seulement le chocolat possède aussi des bienfaits. En effet, selon une étude médicale allemande, A little daily chocolate, preferably dark, helps reduce blood pressure and the risk of heart disease.

L’étude conduite par Brian Buijsse, épidémiologiste en nutrition a été publiée mercredi par l’European Heart Journal. L’expérience a porté sur 19.357 adultes âgés de 35 à 65 ans qui ont été suivis sur le plan médical pendant près d’une décennie, et en tenant compte de leur mode de vie. Le résultat est assez convainquant car les personnes qui mangeaient le plus de chocolat, soit 7.5 grams per day approximately (à peu près un carré d’une tablette de 100g) had lower blood pressure and a 39% reduction in the risk of having a heart attack (infarction) or a stroke (stroke) compared to those who ate the least, or 1.7 g/day.

This beneficial effect on blood pressure and heart health would be due to the cocoa flavanols, dont le chocolat noir est plus riche. Donc n’hésitez pas à consommer du chocolat noir! Enfin une bonne nouvelle! =)