Weihnachts-Kuglof-Rezept

Weihnachts-Kuglof   
       

Zutaten   
       

500 g Mehl
25 g Hefe
160 g Butter
3 Eier
ein mittelgroßes Glas Milch
18 moitiés d’amandes mondées
Rum
125 g Smyrna-Rosinen
3 Löffel Zucker
Salz

Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und verteilen Sie es in einer Schüssel.Hefe hinzufügen.

Diluer la pâte avec un verre (moyen) d’eau tiède et ajouter les œufs un par un puis un verre (moyen) de lait tiède.
Den Teig kneten, bis er fest ist. Ein Glas Rum, die Rosinen, eine Prise Salz und den Zucker hinzufügen.
Die geschmolzene Butter hinzufügen.

Eine Form einfetten.
Déposer au fond les amandes puis verser dessus la pâte. Laisser lever le tout jusqu’à un doigt du bord dans une pièce à température moyenne.
In einen heißen Ofen stellen.

Den Kouglof sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen aus der Form nehmen.
Mit Puderzucker bestreuen und mit Weihnachtsdeko garnieren.